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每一颗手工糖果都是一个梦幻世界的邀请函

最后更新:2017-09-18 10:00      发布商家:成都恒图科技有限责任公司
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产品/服务: fotor
商 家: 成都恒图科技有限责任公司
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有效期至: 2017-10-18 [已过期]
 
 
 不知道你有没有类似感受?当你看过一部电影后,电影中的某些情节,或人或物,在你脑海中久久挥之不去,以至于总是不能自已。

2012年,热爱电影的日本东京女生Mio Tsuchiya,受到电影的冲击和启发,自创了手工糖果与甜品品牌「Cineca」,以便留下电影的甜蜜滋味。

Cineca 一直在推陈出新,不仅创作出以《潜水钟与蝴蝶》为灵感的鹅卵石糖果,为《四月物语》设计的小花盆糖果.....还在糖果和甜品中加入了喜欢的植物和自然元素,创作出晶莹剔透的糖果,更是赏心悦目。

Mio Tsuchiya 想让自己制作的每一颗糖果都是一个梦幻世界的邀请函设计https://www.fotor.com.cn/sheji/yaoqinghan.html:)

咀嚼电影里的人物事,品尝着充满弦外之音的甜味,是不是别有一番滋味在心头?

- 棒糖制作教程 -

分享二个不同的棒棒糖制作教程

一种闪光棒棒糖,嘿,简单但又美味...

一种选择使用可食用的花瓣,制作亮又美味的棒棒糖

- 花瓣棒棒糖 -

- 2杯糖

- 2/3杯玉米糖浆

- 2/3杯水

- 1 打兰(1.7718克)瓶桃糖果调味油

- 1 打兰(1.7718克)瓶香槟糖果调味油

- 1 - 2滴红色液体食品着色剂

- 有机玫瑰花瓣

- 有机薄荷枝叶

- 12-15根棒棒糖棒

- 玻璃纸

可食用并美味的花朵,清单在这里:

- 罗勒

- 甘菊

- 薰衣草

- 金盏花

- 三色堇

- 玫瑰

- 三色堇

- 紫罗兰

* 新鲜的花瓣,可用于制作棒棒糖,但一些花瓣很大,并且水分很多的好不要用,比如金盏花和一些大花瓣的玫瑰。

1、准备耐热的羊皮纸覆盖在工作台上,二个以上金属的烤盘。

2、在一口锅中混合糖,玉米糖浆和水,加热,并不停的搅拌。用夹子将温度计夹在锅边,时刻注意温度。

3、将混合物煮沸,继续中火加热,直到达到硬裂纹的阶段。

4、拌入调味油和食用色素(搅拌的时候,要格外小心蒸气),搅拌均匀。

5、当气泡消失,用金属勺子舀出糖液倒在羊皮纸上,但不要立即将玫瑰花放在糖液上,因为太热的糖液会让玫瑰花迅速枯萎。

6、放置一会儿之后,将花瓣或薄荷叶的正面朝下,放在逐渐凝固的糖液上,并手指小心地将棒棒糖棒压到糖液中,再用仅仅足够热的糖液浇在花瓣上,使之固定,当棒棒糖完全变硬后,就可以从羊皮张上拿起来。

7,完工,可以用玻璃纸和包胶的铁线包扎起来。

闪光棒棒糖

2杯白砂糖

2/3杯玉米糖浆

1/4杯水

可食性闪粉

棒棒糖棍

糖果温度计(可选)

1、准备工作区域,如果你家的厨房是大理石面的话,可以直接在上面铺上羊皮纸。

然后至少间隔5厘米,撒上闪粉,然后放上棒棒糖棍,羊皮纸上洒二排就可以。

2、将白砂糖,玉米糖浆和水倒入一个锅中,加热,偶尔轻轻的搅拌,万和混合成糖浆。

3、一旦沸腾,将干净的糖果温度计插入锅中,不要搅拌,等沸腾,温度大约显示300-310度时,保持5-7分钟。

4、关火,然后将锅放入装满冰水中,气泡消失,然后开始冷却。

5、然后开始小心以闪粉为中心点倒糖浆,继续...

6、完全冷却后,棒棒糖就形成了。

 
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