深圳市科美斯制冷设备有限公司是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的高端制冷设备公司。产品主要有:果蔬真空预冷机、熟食快速冷却机、块冰机、片冰机、管冰机、冰瓶机等一系列制冷保鲜设备,并可根据客户的实际情况设计和生产安装,提供更好的方案。
真空预冷是将果蔬、鲜花等农产品置于保温的真空室里,用真空泵对室内抽真空。当室内真空度达到果蔬温度对应的水蒸汽的饱和压力时,果蔬等农产品表面间隙中的水分开始蒸发,蒸发时将带走蒸发潜热,使农产品温度降低,进一步降压,直至果蔬冷却至所需的温度。
真空冷却的优点是:
1、 1、保持新鲜度和营养价值;
2、 2、延长贮藏期和货架期;
3、冷却时间极快,一 般只需20-30分钟,冷却均匀;
4、能抑制和杀灭细菌及微生物,对产品无任何污染;
5、去除的水分仅占2-3%,不会产生局部干枯变形。
科美斯系列制冷产品:
果蔬真空预冷机,熟食快速冷却机,块冰机,片冰机,管冰机,冰瓶机