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详细信息 小型真空和面机整机采用优质不锈钢材料制作,机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便,真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,口感光滑,整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。小型真空和面机采用工业用真空泵、变频调速电机、超厚超强度玻璃板配置,具有真空度自动控制,变频调节搅拌速度,真空状态下可观测搅拌状况等优点。适合小规模面食加工、淀粉食品、面粉食品类单位使用。
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